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智能手机越来越多地被用作农业的管理工具。施肥也是如此。威亨斯特潘-特里斯多夫园艺研究所（Freising，巴伐利亚州）现在正在开发一款用于田间蔬菜氮含量测量的智能手机套件，，通过快速光度测试来测定土壤中的氮含量。该新型软件应用程序称之为“N-phones”，能直接计算出要施肥的氮量。德国联邦环境基金会秘书长Alexander Bonde说：“这项技术可以减少过量氮肥使用。”这不仅对农民有实际意义，而且也有益于环境：过量的氮通过土壤进入地下水的量将会减少，减小了对土壤、地下水和气候的有害影响。DBU以大约320000欧元的技术和财务支持该项目。

蔬菜生产（不含畜牧业）

DBU环境无害土地利用专家霍尔格·乌尔博士说：“除了畜牧业，集约化作物种植是向地下水输入氮的一个重要来源。”许多蔬菜作物，如菠菜、莴苣或大多数作物，在生长时间和收获期较短的情况下，在其主要生长阶段的对氮的需求量较高。为了实现高产、高质生产，必须在很短的时间内获得大量的氮，直到收获日期，必须确保足够的氮供应，“在实践中，较好确定氮用量。”因此，建议使用比较终所需较多的肥料，以便矿质氮在收获后留在土壤中，并可能在下一场雨中被冲走。

使用智能手机适配器的光度测定程序

“如果在不损失质量和产量的情况下减少蔬菜生产中的氮肥使用，那么在施肥之前，必须准确测量土壤中当前存在的矿质氮并将其考虑在内，”GA研究所的项目负责人Elke Meinken教授解释说。虽然矿质氮的分析是一项重要的实验室工作，但之前的现场方程序不够准确，或会对园丁要求过多，这就是项目开发初衷：即开发一个光谱光度法快速过程，直接现场测定土壤中有多少氮。光度法是通过测量溶解物质对光的吸收能力来测定其浓度的一种方法。一个测量箱，一个具有平行侧面的容器，用于光学检查，可应该能够使用灵活的适配器安装在不同的智能手机型号上。

n-phones测量、计算和诠释分析

此外，园艺研究所计划编写一个应用程序，评估捕获的图像，确定样品中的氮含量，并使用与各自蔬菜相关的数据和用户提供的进一步信息计算分析结果。随后，农民直接在现场收到一份具体的肥料建议。“这样，智能手机就成为了一个操作、测量和诠释工具，”梅肯说。

实用性强

由于智能手机已经广泛应用于农业领域，因此该项目的合作伙伴step systems GmbH（纽伦堡）希望在实际应用中获得高度认可。STEPS公司是先进的土壤测量仪器供应商，其开发的LASA AGRO 1900,3900土壤养分测定系统以及Combi 5000五合一土壤参数测定仪代表了的较高水准。

如果田间蔬菜的施肥导致过多的氮通过土壤进入地下水，硝酸盐含量可能高于欧盟规定的50毫克限值。在德国，61%饮用水来自的地下水。由于饮用水中硝酸盐含量过高可能对健康有害，因此必须准备处理受污染的地下水，使其可饮用。这很昂贵，而且成本很高。因此，目标是从一开始就就将地下水中的硝酸盐污染保持在限值以下，因此无需对其进行处理。过多的氮肥也会污染空气，增加大气中的温室气体，从而导致气候变化。“如果N-phones的研制成功，并在蔬菜生产中得到广泛应用，这将优化氮肥使用，减少污染。

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